گل قاصدک (Dandelion ) را بشناسیم
نام علمی : Taraxacum officinale
خانواده: Asteraceae
نام های رایج: Blowball, Cankerwort, Lion’s tooth
این گیاه بومی آمریکای جنوبی، اروپا و آسیا ست. برگ های این گیاه هم مصرف غذایی دارند و هم در درمان های طبیعی بیماری های کبدی و عفونت ها استفاده می شوند.
این گیاه غنی از ویتامین های A, D, B و C می باشد و از نظر مواد معدنی چون آهن، پتاسیم و روی منبع خوبی محسوب می شود.
در درمان های سنتی از جوشانده این گیاه برای دردهای شکمی، التهاب ، سوزش قلب یا سوزش سردل و کمبود شیر مادران استفاده می شود.
ریشه این گیاه اشتها آور بوده و در درمان بیماری های کبدی و کیسه صفرا نیز استفاده می گردد.
برگ های این گیاه به عنوان یک مُدِر شناخته می شود.
می توان از عصاره آن گرفته تا کپسول و دم کرده آن استفاده کرد و اثرات درمانی آن را به خوبی دید. این گیاه را می توانید به عنوان چای و یا یک ادویه در سوپ استفاده کنید.
عوارض جانبی: این گیاه برای مصرف عموم ایمن است ، مگر آنهایی که آلرژی دارند.
